Sistema de Control Interno de Inventario implementado en la empresa Grupo Porcinas de la Costa S.A al cierre del periodo 2018
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Date
2019-09-01
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Publisher
Puntarenas, Costa Rica
Abstract
La empresa Grupo Porcinas de La Costa S.A, es una empresa de capital privado, situada en Marañonal de Esparza, dicho negocio inició sus actividades desde el 2010, emprendido por hermanos, principalmente, con el propósito de eliminar intermediarios y comercializar los productos de: res, cerdo y pollo directamente, con los consumidores al establecer una planta de tratamiento específicamente para productos derivados de los antes mencionados.
Se encuentra establecida en varios cantones de la provincia de Puntarenas y sus productos tienen altas demandas, entre ellos centros educativos.
El presente trabajo de investigación tiene como objetivo evaluar el sistema de control interno, implementado para resguardar los inventarios de la empresa Grupo Porcinas La Costa; la cual, sin ninguna duda, tiene un alto valor para la entidad; porque este activo es el de mayor circulación. Además, determinar si la empresa ha diseñado un sistema de control que le dé seguridad razonable a las existencias, de modo que permita cumplir con los objetivos planteados.
Cada uno de los procesos asociados al tratamiento de los inventarios debe contar con un control interno o como mínimo buenas prácticas para el manejo de este tangible, capaz de brindarle a la gerencia una buena gestión, mediante controles rigurosos, los cuales minimicen el riesgo presente; de tal forma que, se cumplan con eficiencia las tareas; asimismo, la información contenida en los estados financieros sea fiable y que las políticas, normas o leyes proveídas por la gerencia sean respetados y cumplidos, asegurando el crecimiento continuo de la empresa.
Los objetivos se enfocaron en el análisis de los procesos de las áreas de: recepción, almacenaje, producción, empaque y despacho de las mercancías.
La metodología utilizada es una guía para la recolección de datos enfocada en un método de investigación mixto, que combina información cualitativa y cuantitativa.
Se emplearon, para el trabajo de campo, los cuestionarios y las observaciones, para la recolección de información relevante, y posteriormente, se analizaron y presentaron por departamentos.
Como principales hallazgos, se determinó que no existe un sistema de control interno; entonces, se procedió analizar si cuentan con buenas prácticas para el manejo de los inventarios, se concluyó que existe un nivel de riesgo medio. Por lo tanto, entre otros hallazgos detectados, se podría convertir en potenciales riesgos y ser una limitación para la empresa.
Finalmente, se debe señalar que, la responsabilidad del diseño de un sistema de control interno y su supervisión depende de la gerencia de la empresa Grupo Porcinas La Costa y de crear una cultura de compromiso entre administración y colaboradores, para el cumplimiento de esta herramienta que permita optimizar los procesos y tener alcance a mayores rendimientos.
Description
El presente trabajo de investigación se desarrollará en la empresa Grupo Porcinas de La Costa S.A, en donde se evaluará el funcionamiento del sistema del control interno, implementado por esta empresa, cuyo objetivo es controlar, de manera más confiable, los inventarios; ya que, la actividad comercial, que se dedica esta empresa, es la producción y comercialización de carnes; por lo tanto, se deben desarrollar controles administrativos y contables para detectar y minimizar los riesgos que pueden afectar esta cuenta tangible.
Siempre cuando se desarrollan los controles administrativos y contables surge la incertidumbre, con respecto a los inventarios, los que deben determinar la profundidad del control interno; o bien, las buenas prácticas deben brindar una seguridad razonable, para salvaguardar dicho activo; además, las operaciones deben ser ejecutadas según lo establecido por la gerencia y la información financiera producida debe ser la más fidedigna posible.
Ante esta situación, se realiza este estudio en dicha empresa, además, se propone este estudio investigativo, donde se plantea analizar la aplicación de los controles para que brinden una mayor confiabilidad a la empresa.
Keywords
CONTROL INTERNO, INVENTARIOS, MANUALES, NIVELES DE RIEGO, EVALUACIÓN DE SISTEMAS DE CONTROL INTERNO, RESGUARDO DE INVENTARIOS, OPTIMIZACIÓN DE PROCESOS