Propuesta de Seminario: Requerimientos de inocuidad y sostenibilidad para la exportación de raíces y tubérculos de Costa Rica según la Ley FSMA de Estados Unidos y la Estrategia "De la Granja a la Mesa" de la Unión Europea

2025-07-292025-07-292024-07-11https://hdl.handle.net/20.500.13077/1414Propuesta de Seminario para la carrera de Ingeniería en Tecnología de AlimentosPropuesta de Seminario para la carrera de Ingeniería en Tecnología de AlimentosPDF8spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 InternationalCalidadInocuidadRaíces y tubérculosPropuesta de Seminario: Requerimientos de inocuidad y sostenibilidad para la exportación de raíces y tubérculos de Costa Rica según la Ley FSMA de Estados Unidos y la Estrategia "De la Granja a la Mesa" de la Unión Europeapropuesta de investigación