Statistics for Evaluación físico-química y sensorial de un sustituto de licor de cacao y un producto tipo chocolate, elaborado a partir de semillas de rambután (Nephelium lappaceum), aplicando dos tratamientos de fermentación y el procedimiento tradicional del cacao para la obtención de chocolates
Total visits
| views | |
|---|---|
| Evaluación físico-química y sensorial de un sustituto de licor de cacao y un producto tipo chocolate, elaborado a partir de semillas de rambután (Nephelium lappaceum), aplicando dos tratamientos de fermentación y el procedimiento tradicional del cacao para la obtención de chocolates | 164 |
Total visits per month
| views | |
|---|---|
| octubre 2024 | 0 |
| noviembre 2024 | 1 |
| diciembre 2024 | 0 |
| enero 2025 | 1 |
| febrero 2025 | 0 |
| marzo 2025 | 1 |
| abril 2025 | 0 |
File Visits
| views | |
|---|---|
| Evaluación físico química y sensorial licor de cacao.pdf | 200 |
Top country views
| views | |
|---|---|
| Perú | 4 |
| Estados Unidos | 2 |
| Argentina | 1 |
| Colombia | 1 |
| Costa Rica | 1 |
| Ecuador | 1 |
| México | 1 |
| Venezuela | 1 |
Top city views
| views | |
|---|---|
| Brena | 2 |
| Lima | 2 |
| Acacoyagua | 1 |
| Arroyito | 1 |
| Distrito Federal | 1 |
| Esparza | 1 |
| Santiago de Cali | 1 |
| Shushufindi | 1 |