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Acuicultura en Costa Rica
(Puntarenas, Costa Rica, 2019-01-02)
Costa Rica puede ser un país pequeño en área terrestre (51,000 km2) pero tiene abundantes recursos de agua dulce de sus cordilleras, un clima tropical y una zona económica marina exclusiva de casi 600,000 km2 que hacen que ...
La UTN apuesta por la colaboración de centros españoles
(Puntarenas, Costa Rica, 2010-01-02)
En el maco de una de las líneas de actuación de la sociedad española de acuicultura referida a promover la cooperación del sector de la acuicultura española con otros países, especialmente con Europa, Hispanoamérica, y ...
La piscicultura como elemento educativo y de desarrollo social, a través de los Colegios Técnicos Profesionales de la Zona Sur de Costa Rica
(Puntarenas, Costa Rica, 2017-01-02)
La Fundación CRUSA en el mes de septiembre de 2012, hizo una convocatoria a nivel de Costa Rica a las organizaciones sin fines de lucro y a la academia nacional, para atender el tema de conservación y el uso sostenible del ...
Análisis del potencial de los residuos sólidos remanentes del procesamiento de Abacá (Musa textilis), como sustrato para la producción de hongo ostra (Pleurotus spp), Zona Huetar Norte y Atlántica, Costa Rica
(Alajuela, Costa Rica, 2019-12-01)
El abacá es una planta originaria de Indonesia, similar al plátano y-o banano, solo que no produce fruto.
A partir de la fibra del Abacá se puede producir artesanías como bolsos y esculturas, bolsas de diversos tamaños, ...
Estimación de las propiedades funcionales y valor nutricional del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) mínimamente procesado, producido a partir de biomasa residual del cultivo de piña, en San Carlos, Costa Rica
(Alajuela, Costa Rica, 2019-01-02)
Los hongos Pleurotus, conocidos como hongos ostra, son comestibles, tienen alto valor nutricional y pueden ser cultivados a escala comercial, a partir de residuos y subproductos de diferentes actividades del agro, ya que ...
Conceptos de ciencia, tecnología e innovación en la academia
(Alajuela, Costa Rica, 2020-02-26)
La UTN sede de Atenas cuenta con una vocación agroalimentaria de ahí se describe elementos de ciencia, tecnología e innovación útiles para el desarrollo de nuevos proyectos y productos que de manera sistemática generen ...
Diseño de un sistema gestión de calidad e inocuidad para una planta agroindustrial de producción de hongo ostra a partir de biomasa residual de la actividad piñera en San Carlos, Costa Rica
(Alajuela, Costa Rica, 2019-01-02)
Los hongos Pleurotus, conocidos como hongos ostra, son comestibles, tienen alto valor nutricional y pueden ser cultivados a escala comercial, a partir de residuos y subproductos de diferentes actividades del agro, ya que ...
UTN, Sede del Pacífico: Cadenas de valor locales en comunidades vulnerables de la Zona Sur, en el área de la piscicultura sostenible comunitaria
(Puntarenas, Costa Rica, 2018-01-02)
La Universidad Técnica Nacional, Sede del Pacífico, a través de la Dirección de Investigación, desarrolló un proyecto denominado Creando “Green Jobs” y cadenas de valor locales, en comunidades vulnerables de la Zona Sur, ...
Género y ES en CR
(Alajuela, Costa Rica, 2018-05-02)
En las últimas décadas, en nuestro país, igual que en diferentes realidades del mundo, se ha generado un avance en el acceso y egreso de las mujeres en la educación superior. Este proceso social ha sido importante para ...
Informe de labores sobre prioridades actividad especial en Atenas: Universidades públicas cerraron año por la Madre Tierra
(2017-02-21)
El año 2016 fue declarado el año de las universidades públicas por la Madre Tierra. Por ello, la Sub Comisión CONARE-Investiga realizó una actividad conmemorativa, que se efectuó en la Sede Atenas de la Universidad Técnica ...