Repositorio UTN

El Repositorio Institucional de la Universidad Técnica Nacional (UTN) es la memoria institucional, conserva el patrimonio documental universitario, así como ofrece un espacio que invita al intercambio de saberes. Asimismo, es una herramienta que permite reunir, almacenar, preservar y difundir la producción científica y académica de esta institución, producto de una cultura investigativa de innovación, desarrollo y transferencia que busca aportar en la construcción de un mundo más inclusivo, equitativo y próspero para todas las personas. Los libros, artículos científicos y académicos, informes, documentos técnicos, trabajos finales de graduación, material didáctico y multimedia, registros, software, entre otros, serán parte del canal de información que se habilita tanto para la población de la UTN como para las diversas audiencias existentes. De tal manera que se visualiza como una puerta de acceso abierto para interconectar la institución con el mundo, en la cual se comparte conocimiento e información en formato digital.

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Recent Submissions

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Estudio de prefactibilidad para la recuperación de piezas en canales de aves con patologías que se presentan en plantas de proceso
(2024-02-17) Melanie Trigueros Hidalgo; Jorge Armando Vargas Villalobos
En el 2019, se produjeron en Costa Rica aproximadamente 82 millones de aves para ser engordadas y convertidas en carne, lo que equivale a un costo cercano a los 160 millones de kilos de carne de aves. Para el año 2015 el consumo per cápita de carne de pollo ha sido de 23,3 kilogramo. En una prueba desarrollada a lo largo de una época de 8 semanas en el año 2015, se obtuvo un 0,82% de decomisos. El presente estudio determinó las patologías más decomisadas en una planta de procesamiento de aves, para llevar a cabo un reproceso, el cual constó en recobrar piezas como pechuga, alas y muslos, generando un aprovechamiento de materiales de desecho que tienen la posibilidad de crear un aporte económico y estableciendo un flujo de proceso para esta recuperación de partes. Por medio del establecimiento de una estrategia para la recuperación de piezas en canales de aves con patología en la planta de procesos, se llevó a cabo una selección de las patologías que se muestran con más incidencia, implementado proceso y recuperación, para crear un valor agregado. El plan constó de tres fases: la primera correspondió al análisis de los datos para establecer las patologías de mayor decomiso. La segunda comprendió la validación económica de la recuperación de partes y la tercera fase aplicó la construcción y aplicación del reproceso para la recuperación de las piezas. Mediante un análisis retrospectivo en la base de datos en un periodo de 15 meses, se definió la ascitis y la aerosaculitis como las patologías de mayor incidencia. Posteriormente, se analizó el rendimiento de las canales con dichas patologías, a lo largo de un mes alcanzando 67,97 % y 58,77 %, para la aerosaculitis y la ascitis, respectivamente. Con este rendimiento se realiza un análisis de viabilidad económica que arroja un valor actual neto de ₡ 10.954.657,79 y una tasa interna de retorno de un 9,79 % mensual con lo cual se puede concluir que la inversión necesaria para la recuperación de las piezas de las canales con estas dos patologías es rentable.
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Análisis de los hábitos crediticios de estudiantes de la franja horaria nocturna del área de las Ciencias Administrativas en la Universidad Técnica Nacional (UTN), para la elaboración de un programa sobre el uso, control y manejo de las finanzas saludables, durante el tercer cuatrimestre del año 2019
(Alajuela, Costa Rica, 2020-07-16) Alfaro Sánchez, Yeison; Sancho Rodríguez, Daniel
Este proyecto tuvo como propósito determinar el conocimiento financiero y los hábitos crediticios de los estudiantes de la franja horaria nocturna, del área de las ciencias administrativas de la UTN, durante el tercer cuatrimestre del año 2019, para la elaboración de un programa sobre el uso control y manejo de las finanzas saludables. La investigación es de tipo descriptivo, utilizando las técnicas de recolección de la información denominadas encuesta y análisis de documentos. La población fue de 2994 estudiantes correspondiente a las sedes de la UTN a excepción de la sede de Atenas, la muestra fue de 530 estudiantes. Dicha encuesta es la herramienta que se aplicó para la recolección de la información, la cual constó de 30 preguntas. Se concluyó, que los estudiantes demuestran falta de conocimiento en las finanzas saludables y control crediticio, evidenciando poca educación financiera.
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Hallazgos al examen ultrasonográfico del contenido escrotal en ovinos sanos físicamente de la Región Central y Chorotega, Costa Rica
(Atenas, Alajuela, Costa Rica, 2023-10-03) Araya Durán Sofía
La información reproductiva del macho en rumiantes menores en el país es limitada, más aún en ultrasonografía, por lo que el objetivo del estudio fue describir los hallazgos de la apariencia ecográfica del contenido escrotal de 35 ovinos físicamente sanos. De estos, el 40.00% mostró características de una apariencia ecográfica testicular sin alteraciones. El 60.00% presentó en el parénquima pequeñas zonas hiperecoicas como única diferencia, esto se atribuye a la degeneración típica del envejecimiento. Además, se dividieron según su edad en tres grupos, 1 (6-12 meses; 25.70%), 2 (13-48 meses; 45.70%) y 3 (49-96 meses; 28.60%). La media obtenida para el mediastino fue de 0.25±0.10 cm, la de la pared de 0.23±0.09 cm y la cápsula de 0.14±0.06 cm. En el epidídimo, el diámetro fue de 1.55±0.44 cm para la cabeza, 0.25±0.09 cm para el cuerpo y 2.55±0.49 cm para la cola. Se obtuvo que a mayor edad los ovinos presentaban alteraciones en la apariencia ecográfica y un menor tamaño del mediastino (p<0.05). La raza influyó en el tamaño de las estructuras epididimarias (p<0.05). A mayor condición corporal, mayor fue el grosor del cuerpo del epidídimo (p<0.05). La consistencia testicular suave presentó mayor diámetro de pared (p<0.05). Los testículos ovoides y alargados mostraron mayores dimensiones de las estructuras del epidídimo (p<0.05). La circunferencia escrotal (CE) fue en la mayoría de los individuos (71.40%) menor a lo establecido por la literatura (31.08±3.28 cm). Se observó que, a mayor edad, mayor CE (p<0.01). Por último, el volumen testicular (VT) fue agrupado en bajo (<130 cm3; 48.60%), normal (130-220 cm3; 45.70%) y alto (>220 cm3; 5.70%). Se determinó que VT altos presentaban mayor grosor en el mediastino, pared y cabeza del epidídimo (p<0.05).
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An Action Research for Implementing Metacognitive Strategies for Increasing EFL Beginner Learners' Awareness on English Structure in Oral Production in a group of 14 students from Ingles Integrado III at Universidad Técnica Nacional Sede Regional de Guanacaste
(2021) Imer Alejandro Salazar Aguirre
This final project proposes the action research for implementing metacognitive strategies for a group of 14 EFL beginner students in order to improve their speaking skills from Integrated English III at the Universidad Técnica Nacional Sede Regional de Guanacaste, Costa Rica. Learning English as a second language today has become a necessary tool to communicate, over the years English has been involved in accelerated growth. In terms of the process of acquiring a second language, it is important that teachers, as well as institutions, collect valuable information to improve cognitive and metacognitive strategies as well as the methodologies that are required to be applied in classes in order to help learners. Studies have proven that all students learn in different ways, that is, all students have unique colours that identify them as learners, so all students have different characteristics about their cognition, metacognition, psychological, affective and physically in which those differences influence the learning of each individual.
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Application of PCR-based diagnostic tools that target Enterocytozoon hepatopenaei for the molecular detection of a Vittaforma-like microsporidium that infects Penaeus vannamei from Costa Rica
(2023) Nelson Pena-Navarro; Antonio López Carvallo; Brandon Chacón Pérez; Roberto Cruz Flores
Several PCR methodologies are available for the detection of Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) that target the SSU rRNA gene. However, these methodologies are reported as unsuitable for the detection of EHP due to specificity issues. Here, we report the applicability of two commonly used SSU rRNA methodologies for the detection of additional microsporidia from the genus Vittaforma that is present in cultured Penaeus vannamei from Costa Rica. The molecular detection of DNA of the novel microsporidia can only be achieved using SSU rRNA targeting methodologies and does not cross-react with the highly specific spore wall protein gene PCR detection method.