Browsing Investigación y Transferencia by Title

Diagnóstico del estado y requerimientos para la comercialización internacional de las PYMES de San Carlos, Alajuela, Costa Rica

Muñoz Chaves, Melania (2021-05-25)

El principal elemento dinamizador de la economía en un país, capaz de generar una serie de encadenamientos productivos y de la misma forma exportar hacia diferentes destinos, productos que se consideran diversificados, ...

Diagnóstico técnico y administrativo de cinco ASADAS localizadas dentro del Corredor Biológico Garcimuñoz. Provincia de Alajuela, Costa Rica

Jiménez Cavallini, Sylvia (Alajuela, Costa Rica, 2016-12-01)

En el presente proyecto se evaluó y diagnosticó el estado actual de las Asociaciones Administradoras de Acueductos Rurales (ASADAS): Árbol de Guaria, Jaris, La Palma, Colinas del Valle y Carrillos Alto localizadas dentro ...

Diseño de Guía Metodológica para la Investigación Evaluativa sobre Efectos de Proyectos TCU de la Universidad Técnica Nacional: El caso de UNAGUAS

Vargas Loáiciga, Carlos (Alajuela, Costa Rica, 2014-01-02)

Diseñar una Guía Metodológica para Investigación Evaluativa sobre efectos (ambientales, sociales y administrativos) de proyectos TCU de la Universidad Técnica Nacional, por medio del proceso del proyecto UNAGUAS. • Formular ...

Diseño de un sistema gestión de calidad e inocuidad para una planta agroindustrial de producción de hongo ostra a partir de biomasa residual de la actividad piñera en San Carlos, Costa Rica

Blanco González, Angie Mariela (Alajuela, Costa Rica, 2019-01-02)

Los hongos Pleurotus, conocidos como hongos ostra, son comestibles, tienen alto valor nutricional y pueden ser cultivados a escala comercial, a partir de residuos y subproductos de diferentes actividades del agro, ya que ...

EcoSaberes

Rojas Loria, Kattia; Guillén Ulate, Ana Ligia (Alajuela, Costa Rica, 2018-05-02)

Este espacio, hace alusión al concepto de ecología de saberes, que Boaventura de Souza Santos (2011) propone y cuyo objetivo es a ampliar los horizontes de inteligibilidades y de posibilidades para comprender más y mejor ...

EFFECTS OF BACTERIAL EXOPOLYSACCHARIDE ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF ACID MILK CURD AND ITS CORRELATES

Malaka, Ratmawati; Baco, S; Jaya, AK; Vargas, Maynor (AJFAND: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 2022-02-01)

Exopolysaccharide (EPS) is a general term for the forms of bacterial polysaccharides found outside the cell wall of bacteria. The industrial microbiologist has become interested in exploiting microbial exopolymer production ...

Enlaces de interés

Guillén Ulate, Ana Ligia; Rojas Loria, Kattia (Alajuela, Costa Rica, 2018-05-02)

Si deseas saber más sobre las brechas de género en educación superior, debes accesar a los enlaces adjuntos.

Estimación de las propiedades funcionales y valor nutricional del hongo ostra (Pleurotus ostreatus) mínimamente procesado, producido a partir de biomasa residual del cultivo de piña, en San Carlos, Costa Rica

Blanco González, Angie Mariela (Alajuela, Costa Rica, 2019-01-02)

Los hongos Pleurotus, conocidos como hongos ostra, son comestibles, tienen alto valor nutricional y pueden ser cultivados a escala comercial, a partir de residuos y subproductos de diferentes actividades del agro, ya que ...

Estudio actitudinal y del reflejo del patrón psiconeural en los estudiantes de Comercio Internacional, Universidad Técnica Nacional, Sede Central, y propuesta de un modelo psicométrico durante el 2015

Sánchez Sánchez, Juan Diego (Alajuela, Costa Rica, 2015-01-02)

La investigación presentada en este documento hace referencia al estudio del patrón psiconeural y conductual de los estudiantes de la carrera de Comercio Exterior de la Universidad Técnica Nacional (UTN), Sede Central, ...

Estudio de crecimiento y de producción de frutos de Bactris guineesis (güiscoyol) en Sistemas Agroforestales como potencial de desarrollo en la Región Chorotega

Rodríguez González, María Gabriela (Guanacaste, Costa Rica, 2019)

La palma Bactris guineensis pertenece a la familia Aracaceae, misma que el pejibaye (Bactris gasipaes) y el coyol (Acrocomia aculeata) siendo éstas especies costarricenses. La uva de monte como se le conoce comúnmente en ...

Estudio de crecimiento y de producción de frutos de Bactris guineesis (güiscoyol) en Sistemas Agroforestales como potencial de desarrollo en la Región Chorotega.

Rodríguez González, María Gabriela (Guanacaste, Costa Rica, 2018-08-22)

El fertilizante UREA (46% N) no produjo resultados positivos en los primeros estadios de crecimientos de B. guinensis no obstante, se debe considerar la eficiencia de la aplicación para próximas investigaciones y su ...

Evaluación de la composición fisicoquímica de sedimentos de fondo en el Río Tempisque, Guanacaste

Arias Araya, María Fernanda (Guanacaste, Costa Rica, 2018-08-22)

La corriente de agua es capaz de transformar los paisajes y transportar en ella grandes cantidades de suelo y materiales de grano fino en forma de sedimentos. El sedimento, es el resultado de la erosión del paisaje que ...

Evaluación de la producción de exopolisacáridos de una cepa de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus en diferentes sustratos

Malaka, Ratmawati; Maruddin, Fatma; Dwyana, Zaraswati; Vargas-Vargas, Maynor Alberto (2020-01-05)

El objetivo de esta investigación fue determinar el medio óptimo para la producción de exopolisacáridos (EPS) por una cepa viscosa de Lactobacillus delbrueckii subsp. aislada de una muestra de leche fermentada comercial ...

Evaluación de la productividad de las aguas mediante parámetros fisicoquímicos para el conocimiento del estado de vulnerabilidad en el Río Bebedero, Guanacaste

Arias Araya, María Fernanda (Guanacaste, Costa Rica, 2018-08-22)

Uno de los principales impactos esperados del cambio climático son las modificaciones importantes en el régimen de lluvias, incluyendo su cantidad y distribución en el tiempo. Esto tendrá claramente un impacto sobre los ...

Evaluación de la productividad de las aguas mediante parámetros fisicoquímicos para el conocimiento del estado de vulnerabilidad en el Río Bebedero, Guanacaste

Arias Araya, María Fernanda (Guanacaste, Costa Rica, 2018-01-02)

El ecosistema del río Bebedero ecosistemas posee focos de contaminación puntuales y difusos, lo que puede provocar que su capacidad de soportar impactos adicionales cada vez esté más comprometida. El presente estudio está ...

Evaluación de la productividad de las aguas mediante parámetros fisicoquímicos para el conocimiento del estado de vulnerabilidad en el Río Bebedero, Guanacaste

Arias Araya, María Fernanda (Guanacaste, Costa Rica, 2017-01-02)

Uno de los principales impactos esperados del cambio climático son las modificaciones importantes en el régimen de lluvias, incluyendo su cantidad y distribución en el tiempo. Esto tendrá claramente un impacto sobre los ...