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Recent Submissions

  • Metaliteratura en Centroamérica: "Cuaderno de Tokio", de Horacio Castellanos Moya 

    Montero Corrales, Cristopher (Tropelías. Revista de Teoría de la Literatura y Literatura Comparada, 38 (2022), 2022-07-07)
    Este artículo se dedica al estudio del fenómeno metaliterario en Centroamérica durante el siglo XXI a partir del libro Cuaderno de Tokio (2015) de Horacio Castellanos-Moya. Este libro de narrativa se constituye como una ...
  • EFFECTS OF BACTERIAL EXOPOLYSACCHARIDE ON RHEOLOGICAL PROPERTIES OF ACID MILK CURD AND ITS CORRELATES 

    Malaka, Ratmawati; Baco, S; Jaya, AK; Vargas, Maynor (AJFAND: African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 2022-02-01)
    Exopolysaccharide (EPS) is a general term for the forms of bacterial polysaccharides found outside the cell wall of bacteria. The industrial microbiologist has become interested in exploiting microbial exopolymer production ...
  • Diagnóstico del estado y requerimientos para la comercialización internacional de las PYMES de San Carlos, Alajuela, Costa Rica 

    Muñoz Chaves, Melania (2021-05-25)
    El principal elemento dinamizador de la economía en un país, capaz de generar una serie de encadenamientos productivos y de la misma forma exportar hacia diferentes destinos, productos que se consideran diversificados, ...
  • Olga Tokarczuki. Los errantes 

    Montero Corrales, Cristopher (San José, Costa Rica, 2021-08-01)
    Critica literaria sobre el libro de viajes, Los errantes de Olga Tokarczuk
  • Experiencias de investigación y transferencia en tecnología forrajeras innovadoras 

    Pérez Chaves, Guillermo (Atenas, Alajuela, Costa Rica, 2021-09-29)
    este documento pretende conocer los esfuerzos de investigación en la selección de especies forrajeras tropicales promisorias y la producción de recursos didácticos de aprendizaje. Contiene, antecedentes de la Unidad de ...
  • Comunicación y Redes Sociales para revistas académicas 

    Méndez-Solano, Andrea (2021-09-09)
    En el marco de la VII Jornadas de actualización para personas editoras de revistas académicas 2021, se presenta esta presentación, la cual busca brindar una orientación sobre la estrategia comunicativa para las revistas ...
  • Taller de investigación: ¿Cómo convertir mi tesis en un artículo académico? 

    Méndez-Solano, Andrea (2021-03-16)
    En el marco del Programa de Alfabetización Informacional Digital (E-ALFIN) se presenta este taller titulado: ¿Cómo convertir mi tesis en un artículo académico?, en el cual se aborda una ruta para llevar a cabo la adaptación ...
  • OLGA TOKARCZUK Los errantes. Barcelona: Anagrama, 2019 

    Montero Corrales, Cristopher (Cátedra Revista Especializada en Estudios Culturales y Humanísticos, 2021-06-17)
    Esta autora, recientemente galardonada con el premio nobel de Literatura 2018, no abandona la causalidad, la linealidad argumentativa, la asume como una de las formas de la narración, pero no la principal, ni la única que, ...
  • Inforrajes 2 

    Pérez Chaves, Guillermo (2020-10-06)
    En Inforrajes 2 se describe el manejo de las pasturas mediante seis (6) ideas que combinan texto, gráficos y figuras. De tal manera que presenta los conceptos del manejo de los forrajes para una producción animal basada ...
  • Tecnologías Forrajeras Tropicales 

    Pérez Chaves., Guillermo (2021-06-08)
    Describe el uso de los forrajes, las principales especies utilizadas de gramíneas y leguminosas utilizadas en Costa Rica a nivel tropical, además, se indican las diferentes etapas del proceso de establecimiento; así como, ...
  • V Encuentro Nacional de Asociatividad de la Gestión Comunitaria del Agua 

    Confederación Nacional de Federaciones Ligas y Uniones de Acueductos Comunales o ASADAS. CANAFLU; Autoridad Reguladora de los Servicios Públicos. ARESEP; Fundación Avina; Instituto Nectandra; Instituto Costarricense de Acueductos y Alcantarillados; Red de jóvenes por el agua centroamérica; Programa de las Naciones Unidas para el desarrollo; Fundación Suwo DI.; Alfaro, Kennneth; Araya, Andrés; Soto, Lil; Sánchez, Geisel; Universidad Nacional de Costa Rica. UNA; Universidad Técnica Nacional de Costa Rica (Sámara, Nicoya, Guanacaste, Costa Rica, 2019-11-19)
    En el mes de noviembre de 2019, se llevó a cabo el V Encuentro Nacional de Asociatividad de la Gestión Comunitaria del Agua, en Sámara, Nicoya, Guanacaste, en este quinto año consecutivo se logró consolidar el trabajo ...
  • ¿Sociología de la Literatura? ¿Qué es eso? Leamos a Giséle Sapiro 

    Montero Corrales, Cristopher (Revistas de Ciencias Sociales de la Universidad de Costa Rica, 2020-12-04)
    Este texto es una reseña del libro La Sociología de la Literatura de Gisèle Sapiro. Este libro evidencia las formas de construcción del objeto de estudio entre la Sociología y la Literatura, así como, los principales ...
  • Empleos verdes: una reconversión del mundo del trabajo 

    Suárez-Matarrita, Leonardo; Vargas-Méndez, Monserrat; Rodríguez-Castro, Adriana; Méndez-Solano, Andrea (2020-12-15)
    Este informe analiza los resultados obtenidos en el Webinar titulado Empleos Verdes: una reconversión del mundo del trabajo realizado el 21 de octubre del año 2020. Las preguntas que orientan la realización de esta actividad ...
  • Llegué a Saramago tarde 

    Montero Corrales, Cristopher (Heredia, Costa Rica, 2020-04-16)
  • Conceptos de ciencia, tecnología e innovación en la academia 

    Pérez Chaves, Guillermo (Alajuela, Costa Rica, 2020-02-26)
    La UTN sede de Atenas cuenta con una vocación agroalimentaria de ahí se describe elementos de ciencia, tecnología e innovación útiles para el desarrollo de nuevos proyectos y productos que de manera sistemática generen ...
  • Evaluación de la producción de exopolisacáridos de una cepa de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus en diferentes sustratos 

    Malaka, Ratmawati; Maruddin, Fatma; Dwyana, Zaraswati; Vargas-Vargas, Maynor Alberto (2020-01-05)
    El objetivo de esta investigación fue determinar el medio óptimo para la producción de exopolisacáridos (EPS) por una cepa viscosa de Lactobacillus delbrueckii subsp. aislada de una muestra de leche fermentada comercial ...
  • El espaciado en la hoja de Dioniso: Eros creador y mística pagana de Hugo Mujica 

    Montero Corrales, Cristopher (Alajuela, Costa Rica, 2018-01-02)
    Este artículo trata de la colección SOPHIA, que acoge este ensayo, inicia con una pregunta del escritor inglés T. S. Eliot: “¿Dónde está la sabiduría que perdimos con el conocimiento, dónde el conocimiento que perdimos con ...
  • La piscicultura como elemento educativo y de desarrollo social, a través de los Colegios Técnicos Profesionales de la Zona Sur de Costa Rica 

    Hurtado Cam, Guillermo (Puntarenas, Costa Rica, 2017-01-02)
    La Fundación CRUSA en el mes de septiembre de 2012, hizo una convocatoria a nivel de Costa Rica a las organizaciones sin fines de lucro y a la academia nacional, para atender el tema de conservación y el uso sostenible del ...
  • La reescritura de los mitos: El caso del pasaje de “Las Sirenas” de la Odisea en el siglo XX y XXI 

    Montero Corrales, Cristopher (Alajuela, Costa Rica, 2019-01-02)
    Este artículo hace una revisión teórica de la escritura y su carácter intertextual, para luego, enfocarse en la reescritura de los mitos como una estrategia en la innovación literaria y, para este fin, toma el pasaje clásico ...
  • El folclor argentino: el caso de Zamba del carnaval de Leguizamón y Aznar 

    Montero Corrales, Cristopher (Alajuela, Costa Rica, 2018-12-01)
    Este artículo expone una breve reseña sobre la industria del folclore musical en Argentina para evidenciar sus principales pujas para la comercialización del género. Luego, se analiza la canción “Zamba del carnaval” en dos ...

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