Estudio de crecimiento y de producción de frutos de Bactris guineesis (güiscoyol) en Sistemas Agroforestales como potencial de desarrollo en la Región Chorotega

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dc.creatorRodríguez González, María Gabriela
dc.date.accessioned2019-03-20T21:42:26Z
dc.date.available2019-03-20T21:42:26Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionUn estudio realizado por el Instituto de Investigaciones Farmacéuticas (INIFAR) de la Universidad de Costa Rica determinó que B. guineensis es una de las especies autóctonas con mayor cantidad de sustancias antioxidantes, en comparación con el arándano (vaccinicum consanguineum) y la mora costarricense (Rubus adenotrichum) (Perez, 2009). Adicionalmente se ha investigado el efecto de tratamientos físicos y químicos sobre la semilla para romper la latencia y promover la germinación, utilizando como técnica la exposición a altas temperaturas y a hormonas de crecimiento. En condiciones de almacenamiento la semilla presenta un reposo muy marcado por lo que germina en baja proporción (Bermúdez, et al, 2017).es_ES
dc.description.abstractLa palma Bactris guineensis pertenece a la familia Aracaceae, misma que el pejibaye (Bactris gasipaes) y el coyol (Acrocomia aculeata) siendo éstas especies costarricenses. La uva de monte como se le conoce comúnmente en la región chorotega es nativa de Centroamérica, el Norte de Colombia y Venezuela. En Costa Rica crece desde el Pacífico Norte hasta Tivives en el Pacífico Central de 0 a 150 msnm (Henderson, 2000). Es una planta silvestre que puede llegar a medir hasta 5 metros de altura, desarrolla múltiples tallos espinosos, hojas compuestas, alternas pero agrupadas al final. Su inflorescencia ocurre en enero, junio y setiembre, y sus frutos se han observado en febrero y agosto. Actualmente su consumo son los frutos que desarrolla la palma, donde se producen de manera artesanal como mermeladas, frescos, vinos y chicha en las comunidades rurales de la región chorotega. Sin embargo, su consumo es estacional y en bajas cantidades. (Chízmar, 2009). Algunos productores de Guanacaste han considerado esta especie como un obstáculo en condiciones de monocultivo como con el arroz (Oryza sativa), pasto de corta (Digitaria decumbens), caña de azúcar (Saccharum officinarum), entre otros. No obstante, se ha observado al ganado consumiendo sus hojas y frutos verdes, como una fuente de alimento en época seca, incorporándose a un sistema agroforestal (Bermúdez, et al, 2009).es_ES
dc.formatPDFes_ES
dc.format.extent6 Páginases_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.utn.ac.cr:8080/xmlui/handle/123456789/220
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherGuanacaste, Costa Ricaes_ES
dc.rightsAttribution 3.0 United States*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/3.0/us/*
dc.subjectCRECIMIENTO DE FRUTOSes_ES
dc.subjectPRODUCCIÓN DE FRUTOSes_ES
dc.subjectSISTEMAS AGROFORESTALESes_ES
dc.subjectDESARROLLO REGIÓN CHOROTEGAes_ES
dc.subjectPEJIBAYE (BACTRIS GASIPAES)es_ES
dc.subjectCOYOL (ACROCOMIA ACULEATA)es_ES
dc.titleEstudio de crecimiento y de producción de frutos de Bactris guineesis (güiscoyol) en Sistemas Agroforestales como potencial de desarrollo en la Región Chorotegaes_ES
dc.typeartículo originales_ES
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