Análisis los beneficios de la certificación Comercio Justo dentro de la agrocadena del café por medio de la comparación de las empresas Coopeatenas, R.L., y Coopepalmares, R.L., en el periodo 2013-2015
| dc.creator | Camacho Soto, Grettel Marcela | |
| dc.creator | Rodríguez Chavarría, Saray Daniela | |
| dc.creator | Soto Corella, Mariano Felipe | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-18T22:44:59Z | |
| dc.date.available | 2018-09-18T22:44:59Z | |
| dc.date.issued | 2018-08-01 | |
| dc.description | Analizar los beneficios de la certificación Comercio Justo dentro de la agrocadena del café por medio de la comparación de las empresas Coopeatenas, R.L., y Coopepalmares, R.L., en el periodo 2013-2015, con el fin de determinar si dicha certificación genera una ventaja competitiva para el sector. | es_ES |
| dc.description.abstract | Para el primer capítulo se recopila información existente sobre el café, su evolución y generalidades dentro de la agrocadena. Se investiga la certificación Comercio Justo, sus criterios y la forma en la que pueden incidir en las empresas certificadas. Se realiza este estudio justamente por el interés de validar si efectivamente la certificación Comercio Justo genera valor agregado en la agrocadena del café. En la actualidad existe la necesidad de aplicar estrategias en las empresas que fomenten y apliquen la mejora continua en el desarrollo de su gestión comercial, por lo que se dan la tarea de buscar e implementar estrategias internacionales que permitan un crecimiento integral y competitivo que considere aspectos medioambientales, desarrollo comunitario y humano, de la mano con la productividad y rendimiento financiero empresarial. El segundo capítulo amplía teóricamente mecanismos de respuesta existentes como la certificación Comercio Justo. Este certificado, en general, buscar promover buenas prácticas comerciales que beneficien tanto a la empresa involucrada como el medio en el que se desarrolla. El capítulo tres se enfoca en el diseño de investigación y configura herramientas comprobadas que respondan al objetivo de estudio. Los sujetos sometidos dentro de este análisis son Coopepalmares, R.L., Coopeatenas, R.L. y sus respectivos asociados activos, así como sujetos de apoyo, también participan miembros del Instituto de Café de Costa Rica (Icafé) y la Coordinadora Latinoamericana y del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo (CLAC). El capítulo cuatro contiene el análisis e interpretación de los resultados de las herramientas aplicadas, a través de figuras y gráficos. Cada instrumento se desarrolla en función de las variables en estudio, con el fin de comprobar las hipótesis planteadas al inicio de la investigación. El recorrido de los investigadores en este estudio se resume en el capítulo cinco, el cual contiene conclusiones y recomendaciones sobre el largo proceso de indagación, el mismo sirve como referencia para la toma de decisiones de las empresas en estudio, estudiantes que deseen ampliar sus conocimientos sobre este tema sin dejar de lado el aporte a la Universidad Técnica Nacional. | es_ES |
| dc.format | es_ES | |
| dc.format.extent | 165 Páginas | es_ES |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.13077/163 | |
| dc.language.iso | spa | es_ES |
| dc.publisher | Alajuela, Costa Rica | es_ES |
| dc.rights | Atribución 4.0 Internacional | * |
| dc.rights | acceso abierto | es_ES |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | * |
| dc.subject | COMERCIO JUSTO | es_ES |
| dc.subject | AGROCADENA | es_ES |
| dc.subject | ANÁLISIS COMPARATIVO | es_ES |
| dc.subject | DIAGNÓSTICO | es_ES |
| dc.subject | RELACIÓN COSTO – BENEFICIO | es_ES |
| dc.subject | VENTAJA COMPETITIVA | es_ES |
| dc.title | Análisis los beneficios de la certificación Comercio Justo dentro de la agrocadena del café por medio de la comparación de las empresas Coopeatenas, R.L., y Coopepalmares, R.L., en el periodo 2013-2015 | es_ES |
| dc.title.alternative | Trabajo final de graduación para optar por la licenciatura en Administración de Comercio Exterior | es_ES |
| dc.type | proyecto fin de carrera | es_ES |