Estudio de prefactibilidad para la implementación de una Planta de Proceso y Empaque de Productos Hidrobiológicos en la Terminal de Multiservicios Pesqueros del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura, ubicada en el Barrio El Carmen, Puntarenas, Costa Rica

Abstract

La presente tesis, consiste en el desarrollo de una evaluación administrativa, técnica, social y financiera para la implementación, a nivel de prefactibilidad, del proyecto de una planta de proceso y empaque de productos hidrobiológicos en la Terminal de Multiservicios Pesqueros, en Puntarenas, del Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (INCOPESCA), siguiendo la Guía Metodológica de Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión del Ministerio de Planificación y Política Económica de Costa Rica. El objetivo de la tesis es determinar la viabilidad para la construcción y la implementación de una planta de proceso y empaque de productos hidrobiológicos para el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura. Actualmente, el sector pesquero sufre altos índices de pobreza, dificultad para acceder a la educación y competir con los grandes barcos atuneros internacionales. Esto tiene a la flota pesquera de Costa Rica en una situación que sus miembros consideran apremiante y requiere ayuda del Gobierno. INCOPESCA con la construcción de esta planta le vende un servicio al pescador a un precio preferencial en este caso por kilogramo procesado y así pretende facilitar, la infraestructura y el equipamiento, a los pescadores del sector de palangre de la zona de Puntarenas. Mediante este servicio se pretende cubrir la necesidad, planteada por dicho sector pesquero, sobre sus necesidades de exportación, importación, empaque, procesamiento y demás actividades que le permite dar un valor agregado al producto de ellos a un costo accesible. Así mismo INCOPESCA bajo diferentes escenarios sigue cubriendo sus costos sin afectar el sector ya que la idea es cubrir una necesidad socioeconómica del Sector Pesquero.