Clasificación de los carbohidratos

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clasificación de los carbohidratos - Como se clasifican los carbohidratos.pdf (501.04 KB)

Fecha

2020-09-15

Autores

Bárcenas Parra, Ana María

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Resumen

Este es un mapa conceptual sobre la clasificación química de los carbohidratos

Descripción

Palabras clave

AZUCARES, POLISACARIDOS, ALMIDONES

Citación

URI

https://hdl.handle.net/20.500.13077/811

Colecciones

Ingeniería en tecnología de alimentos

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