Ingeniería en producción industrial
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Browsing Ingeniería en producción industrial by Author "Centeno Varela, Roger Aaron"
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Item Propuesta de estrategias que mejoren las condiciones ergonómicas laborales y la calidad del producto final, a partir del diagnóstico operacional de los procesos internos de la empacadora de melón en la Planta de Cangelito, de la empresa Pafru Internacional S. A., durante el tercer cuatrimestre de 2021(2022-01-01) Alcocer Villegas, Maleny; Centeno Varela, Roger Aaron; Miranda Villalobos, GlorianaLa presente investigación desarrolla una propuesta de estrategias de mejora ergonómica y de calidad del producto final, fundamentada en un diagnóstico operacional de los procesos internos de la empacadora de melón de la Planta de Cangelito, perteneciente a la empresa Pafru Internacional S.A., durante el tercer cuatrimestre del año 2021. El estudio tuvo como objetivo principal analizar los procesos internos productivos, integrando una evaluación detallada de la ergonomía en los puestos de trabajo y una revisión técnica de la calidad del producto final, con el fin de formular propuestas que favorezcan la eficiencia, el bienestar del personal y la estandarización de los calibres de melón. Para ello, se aplicaron herramientas de análisis de procesos productivos, técnicas de observación directa, y el uso del software especializado Ergonautas, lo que permitió identificar anomalías y condiciones laborales que generan fatiga en los operarios. Asimismo, se diseñó una matriz de calidad técnica para evaluar y clasificar los diferentes calibres del producto final, identificando oportunidades de mejora en la estandarización del empaque. Como resultado, se elaboraron estrategias orientadas a la optimización ergonómica de los puestos de trabajo, y se establecieron lineamientos técnicos para un control de calidad más riguroso. Estas mejoras están enfocadas en incrementar la rentabilidad operativa y económica, contribuyendo al desarrollo sostenible de la empresa en el sector agroexportador.Item Propuesta de estrategias que mejoren las condiciones ergonómicas laborales y la calidad del producto final, a partir del diagnóstico operacional de los procesos internos de la Empacadora de melón en la Planta de Cangelito, de la empresa Pafru Internacional S. A., durante el tercer cuatrimestre de 2021.(Puntarenas, Costa Rica, 2023-01-01) Alcocer Villegas, Suyen Maleny; Centeno Varela, Roger Aaron; Miranda Villalobos, GlorianaEste proyecto se enfoca en el análisis de los procesos internos de producción y empaque de melón en la planta de la empresa Pafru Internacional S. A. Se llevará a cabo una evaluación de la ergonomía de los puestos de trabajo y un estudio de la calidad del producto final. Los objetivos específicos incluyen la identificación de anomalías en los procesos, el estudio de la ergonomía de los puestos de trabajo, la estandarización de la calidad del producto y la propuesta de estrategias de mejora. El objetivo general es mejorar las condiciones ergonómicas laborales y la calidad del producto final para aumentar la rentabilidad operativa y económica de la empresa.