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Browsing Ingeniería by Subject "ACEITE VEGETAL"

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    Implementación de un sistema de control y monitoreo automático para calentamiento de tanques de aceite en Cargill Planta Concentrados Sardinal a realizarse durante el año 2023
    (2024-05-17) Elizondo Rodríguez, Fabián
    Este proyecto consiste en el planteamiento e implementación de un sistema automatizado para el control y monitoreo de la temperatura del aceite vegetal, en la empresa Cargill ubicada en Sardinal de Puntarenas. El aceite es almacenado en grandes tanques metálicos, el cual debe mantenerse caliente a una determinada temperatura establecida por los controles de calidad. La única forma de calentarlo es por medio de vapor, generado por una caldera de búnker, pero este sistema está sobredimensionado para esta labor. Cabe señalar que este aceite es utilizado como materia prima para la producción de alimentos concentrados de consumo animal. No obstante, la empresa ha sufrido cambios en su producción, dado que ya no se utiliza la caldera en distintos procesos como la PELLET y EXTRUDER (productos desarrollados por la empresa), por lo que se debe mantener la caldera trabajando únicamente para calentar el aceite, generando un gran impacto económico en el consumo de búnker y en cuanto a temas de mantenimiento. El sistema de calentamiento con el uso de la caldera no está automatizado, por lo que resulta muy ineficiente y costoso. En ese sentido, y para reducir esos costos, se compró un calentador de agua accionado por gas licuado de petróleo (LPG). Este proyecto pretende diseñar un control y monitoreo, tanto para el sistema de vapor, como para el calentador de agua, que resultan muy necesarios. Consecuentemente, el proyecto tiene como finalidad la reducción de costos en la empresa y agilizar la operación de los sistemas de calentamiento. Además, tiene un propósito ambiental en cuanto a la reducción de las emisiones y el uso eficiente de la energía.