Investigación y Transferencia

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Browsing Investigación y Transferencia by Subject "ACUICULTURA"

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    Acuicultura en Costa Rica
    (Puntarenas, Costa Rica, 2019-01-02) Peña Navarro, Nelson; Chacón Guzmán, Jonathan
    Costa Rica puede ser un país pequeño en área terrestre (51,000 km2) pero tiene abundantes recursos de agua dulce de sus cordilleras, un clima tropical y una zona económica marina exclusiva de casi 600,000 km2 que hacen que el país sea adecuado para el desarrollo de la acuicultura. La acuicultura de agua dulce comenzó en la década de 1960 con el objetivo de promover el desarrollo socioeconómico en áreas rurales mediante la adopción de tecnologías para producir las especies introducidas de tilapia Oreochromis mossambicus y Sarotherodon melanopleura (FAO 2016). En las décadas que siguieron, se llevó a cabo el cultivo experimental de la trucha arcoíris Oncorhynchus mykiss y el langostino de agua dulce Macrobrachium rosenbergii (Gálvez y Guenther 1987). La acuicultura marina comenzó en la década de 1970 con el cultivo de los camarones Litopenaeus vannamei, L. stylirostris y L. occidentales (FAO 2016, Nanne 1986). En la década de 1990, se inició la producción de semillas y el cultivo de la ostra del Pacífico Crassostrea gigas y las primeras investigaciones con el pargo lunarejo Lutjanus guttatus (Arias et al. 1998, Gutiérrez- Vargas y Durán-Delgado 1999).
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    Agentes infecciosos de peces y crustáceos de cultivo y vida silvestre con importancia zoonótica para Costa Rica
    (Guanacaste, Costa Rica, 2018-08-22) Arguedas Cortés, Donald; Ordóñez Montoya, Elizabeth; Mejía Pérez, Fabián
    Se colectaron peces capturados en muestreos cada 15 días en la estación seca y lluviosa. La colecta se realizó utilizando cuerdas con señuelos, pascones, atarrayas y redes de captura. Posteriormente, los animales se introdujeron en un tanque transportador de peces, provisto de oxígeno. Se llevaron al laboratorio de investigación LARED donde fueron eutanasiados. Subsiguientemente, se analizó la condición de salud de los organismos mediante examen externo e interno, asociando la presencia de lesiones macroscópicas y microscópicas en distintos órganos (branquias, tegumento, riñón anterior e intestino) para la búsqueda de helmintos zoonóticos. Para el procesamiento de las muestras se utilizó el método recomendado por García-Prieto et al., (2014). Los helmintos fueron identificados taxonómicamente usando la guía para la identificación de helmintos de peces de agua dulce (Hoffman, 1998). Otros serán analizados mediante técnicas de biología molecular. Se colectaron crustáceos provenientes de estanques de cultivo y ríos. En el caso del camarón de vida silvestre (de río) (Atyia margaritacea), únicamente se capturaron adultos y juveniles. La colecta de los crustáceos se realizó utilizando redes, pascones y atarrayas. Una vez capturados se introdujeron en bolsas plásticas (PL) y en un tanque transportador de organismos acuáticos (A), provisto de oxígeno. Se llevaron al laboratorio LARED, donde fueron eutanasiados. Posteriormente, necropsiados y distintos órganos se procesaron (branquias, tejidos, hepatopáncreas, corazón, estómago, músculo, pleópodos y ovarios) para conservarse a -20 ºC, para la extracción de ácidos nucleicos.
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    La UTN apuesta por la colaboración de centros españoles
    (Puntarenas, Costa Rica, 2010-01-02) Hurtado Cam, Guillermo
    En el maco de una de las líneas de actuación de la sociedad española de acuicultura referida a promover la cooperación del sector de la acuicultura española con otros países, especialmente con Europa, Hispanoamérica, y Mediterráneo, el pasado mes de junio, Guillermo Hurtado Cam, de la Sede del Pacífico de la Universidad Técnica Nacional de Costa Rica (UTN), visitó de la mano de miembros de la SEA distintos centros de investigación y formación, así como a empresas del territorio nacional. Entre los objetivos de dicha visita, como señala Hurtado Cam en esta entrevista, se encuentra tratar de identificar universidades, programas, laboratorios y personal técnico para poner en marcha distintos proyectos conjuntos en materia de acuicultura de acuerdo a los planes académicos en desarrollo y los objetivos de dicha universidad en este campo.