Propuesta de rediseño del sistema de programación de la producción de los productos embutidos basado en Ingeniería de Métodos en la empresa La Familia, período 2021-2022.

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dc.creatorCascante díaz, Adriana
dc.creatorMora Chavarría, Adán
dc.creatorVargas Carranza, Melany
dc.date.accessioned2023-08-25T20:34:49Z
dc.date.available2023-08-25T20:34:49Z
dc.date.issued2023-02-02
dc.descriptionTrabajo Final de Graduación para optar por el grado académico de Licenciatura en Ingeniería en Producción Industrial de la Universidad Técnica Nacional Sede Centrales_ES
dc.description.abstractEl trabajo se enfoca en la mejora de la eficiencia en la empresa La Familia a través de un rediseño del sistema de programación de la producción de productos embutidos, utilizando principios de Ingeniería de Métodos durante el período 2021-2022. La propuesta tiene la aprobación de la empresa y respaldo de tutores y lectores. Se busca optimizar el uso de recursos como agua, electricidad, bunker y horas extras, para mejorar la rentabilidad. El proyecto involucra la evaluación de la situación actual, identificación de oportunidades de mejora, diseño de soluciones y herramientas, y comparación de resultados para respaldar la implementación. Los objetivos incluyen evaluar el sistema de programación, proponer mejoras automatizadas, y demostrar la eficacia de la propuesta mediante comparativas de datos. El trabajo está guiado por una estructura que comprende la justificación, la problemática, los objetivos y el contexto de la investigación.es_ES
dc.formatpdfes_ES
dc.format.extent284 p.es_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13077/837
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherAlajuela, Costa Ricaes_ES
dc.rightsacceso abiertoes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/*
dc.subjectAUTOMATIZACIÓNes_ES
dc.subjectPRODUCTOS EMBUTIDOSes_ES
dc.subjectADMINISTRACION DE LA PRODUCCION - DISEÑOes_ES
dc.subjectCONTROL DE LA PRODUCCION - DISEÑOes_ES
dc.subjectPROGRAMACION DE LA PRODUCCION - DISEÑOes_ES
dc.subjectEMPRESA LA FAMILIAes_ES
dc.titlePropuesta de rediseño del sistema de programación de la producción de los productos embutidos basado en Ingeniería de Métodos en la empresa La Familia, período 2021-2022.es_ES
dc.typetesises_ES
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Ingeniería en producción industrial