Estudio técnico de cuantificación de pérdida de papa (SOLANUM TUBEROSUM) poscosecha en una planta de lavado en la Zona de San Antonio de Naranjo, Costa Rica

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ESTUDIO TECNICO DE CUANTIFICACION (1).pdf (2.01 MB)
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2023-01-13
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https://hdl.handle.net/20.500.13077/1343
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Ingeniería en tecnología de alimentos