Propuesta de Seminario: Requerimientos de inocuidad y sostenibilidad para la exportación de raíces y tubérculos de Costa Rica según la Ley FSMA de Estados Unidos y la Estrategia "De la Granja a la Mesa" de la Unión Europea
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Date
2024-07-11
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Propuesta de Seminario para la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos
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Propuesta de Seminario para la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos
Keywords
Calidad, Inocuidad, Raíces y tubérculos