Propuesta de Seminario: Requerimientos de inocuidad y sostenibilidad para la exportación de raíces y tubérculos de Costa Rica según la Ley FSMA de Estados Unidos y la Estrategia "De la Granja a la Mesa" de la Unión Europea

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dc.creatorBlanco González, Angie Mariela
dc.date.accessioned2025-07-29T22:46:33Z
dc.date.available2025-07-29T22:46:33Z
dc.date.issued2024-07-11
dc.descriptionPropuesta de Seminario para la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos
dc.description.abstractPropuesta de Seminario para la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos
dc.formatPDF
dc.format.extent8
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13077/1414
dc.language.isospa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalen
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subjectCalidad
dc.subjectInocuidad
dc.subjectRaíces y tubérculos
dc.titlePropuesta de Seminario: Requerimientos de inocuidad y sostenibilidad para la exportación de raíces y tubérculos de Costa Rica según la Ley FSMA de Estados Unidos y la Estrategia "De la Granja a la Mesa" de la Unión Europea
dc.typepropuesta de investigación
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Ingeniería en tecnología de alimentos