V Seminario Nacional del Búfalo de Agua

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dc.creatorAmador Benavidez, Amador Humberto
dc.date.accessioned2018-09-18T22:43:45Z
dc.date.available2018-09-18T22:43:45Z
dc.date.issued2018-09-01
dc.description¿Qué debe saber el consumidor sobre los productos bufalinos? • Tipo de alimentación, asociado a su agroecosistema. • Carne magra, no tiene grasa intersticial • No proteínas antialérgicas • Mayor porcentaje de proteína y grasaes_ES
dc.description.abstractResultados esperados de la charla: • Mercadeo de alimentos modernos, pecuarios, promisorios: análisis comparativo con mercado orgánico y comercio justo • Estrategias • Metodología y organización • Importancia del valor agregado • Potencialidades del mercado de productos de búfalo • Promociónes_ES
dc.formatPDFes_ES
dc.format.extent76 Páginases_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13077/160
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherAlajuela, Costa Ricaes_ES
dc.rightsAtribución 4.0 Internacional*
dc.rightsacceso abiertoes_ES
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/*
dc.subjectBÚFALO DE AGUAes_ES
dc.subjectSEMINARIO BUFALINOes_ES
dc.subjectPRODUCTOS ALTERNATIVOSes_ES
dc.subjectALIMENTOS MODERNOSes_ES
dc.subjectALIMENTOS PECUARIOSes_ES
dc.titleV Seminario Nacional del Búfalo de Aguaes_ES
dc.title.alternativeConferencia: Mercado moderno de productos alternativos de origen agropecuarioes_ES
dc.typeotroses_ES
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