Ingeniería en tecnología de alimentos

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Browsing Ingeniería en tecnología de alimentos by Author "Bárcenas Parra, Ana María"

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    Aminoácidos
    (2019-08-01) Bárcenas Parra, Ana María
    Descripción y clasificación de los aminoácidos necesarios para la formación de las proteínas que requiere el ser humano
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    Clasificación de los carbohidratos
    (2020-09-15) Bárcenas Parra, Ana María
    Este es un mapa conceptual sobre la clasificación química de los carbohidratos
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    Síntesis o Traducción de las proteínas
    (2019-08-24) Bárcenas Parra, Ana María
    Este mapa es un esquema del proceso metabólico que sucede en las células para la formación de nuevas proteínas